ささみの水晶 ワサビ醤油で
北国のカンタ @cook_40098736
さっぱり食べれます。
ポン酢でも美味しいですが、ワサビ醤油がおすすめ！
片栗粉をつけるとツルッとして、私は好きです。
このレシピの生い立ち
たまに母親が作ってくれました
ささみの水晶 ワサビ醤油で
さっぱり食べれます。
ポン酢でも美味しいですが、ワサビ醤油がおすすめ！
片栗粉をつけるとツルッとして、私は好きです。
このレシピの生い立ち
たまに母親が作ってくれました
作り方
- 1
ささみの筋をとり、一口大(4-5等分)に切り酒をふる。
- 2
ささみの水気をふき取り、片栗粉をまぶす
-
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、お酒を少し入れる。
ささみを茹でる -
- 4
ささみに火が通ったら、取り出して 氷水で冷やす。
熱がさめたら、お皿に盛り付けて、ワサビ醤油をつけて食べる -
コツ・ポイント
特にないです
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