まるごと?!豚こま蒸しキャベツ◎包丁不要
6sachi9 @cook_40296447
キャベツをまるごと蒸したような見た目が楽しいです◎包丁いらずの簡単調理♪
ポン酢でさっぱり食べるのがお気に入りです！
このレシピの生い立ち
春キャベツをいただいたので◎
フライパンで重ね蒸しにしても良いですが、
ストウブを使ってまん丸の重ね蒸しにしてみました！
まるごと?!豚こま蒸しキャベツ◎包丁不要
キャベツをまるごと蒸したような見た目が楽しいです◎包丁いらずの簡単調理♪
ポン酢でさっぱり食べるのがお気に入りです！
このレシピの生い立ち
春キャベツをいただいたので◎
フライパンで重ね蒸しにしても良いですが、
ストウブを使ってまん丸の重ね蒸しにしてみました！
作り方
- 1
キャベツの葉と芯を分ける。（大体でOKです◎）
- 2
芯の部分を積み上げて山にする。
-
- 3
豚こまを重ねる。
-
- 4
キャベツの葉を重ねる。
-
- 5
③④を繰り返してまん丸にしたら
ほんだし、塩コショウ、酒をふって
弱火で10分蒸し焼きにして完成です◎ -
コツ・ポイント
ちぎって→重ねて→蒸すだけの簡単調理です◎
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