Mousse de chocolate blanco

Alejandro Moreno Barranco
Alejandro Moreno Barranco @cook_2186391
Puebla,México

Un postre ideal para enamorar, mousse de chocolate blanco con fresas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 200 mlLeche
  2. 200 mlCrema
  3. 4 Yemas
  4. 50 grAzúcar
  5. 600 gr Chocolate blanco
  6. 1/2 litroCrema para batir (rich)
  7. 18 grGrenetina

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la crema, el azúcar y la leche.

  2. 2

    Agregar el chocolate.

  3. 3

    Agregar las yemas desleídas.

  4. 4

    Agregar la grenetina hidratada.

  5. 5

    Aparte, batir la crema (rich).

  6. 6

    Incorporar la mezcla de chocolate. Y batir hasta que esté bien mezclado.

  7. 7

    Servir en copas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Maritza Gonzalez
Maritza Gonzalez @cook_2621882
Hola soy principiante y quisiera saber si lo de encima es simple mermelada de fresa o es licuado denso de 🍓

Escrita por

Alejandro Moreno Barranco
Puebla,México
ME GUSTA LA SENSACIÓN DE LIBERTAD QUE SIENTO CUANDO ME QUITO LA PESADA CAPA DE CRÍTICAS, MIEDO, CULPA, RESENTIMIENTO Y VERGUENZA. Pase lo que pase, obtendré el mejor partido posible de este día. No he de permitir que nada ni nadie me robe la felicidad ni me robe mi derecho a vivir este día del principio al fin. Suceda lo que suceda, no toleraré que ningún disgusto, ninguna contrariedad o circunstancia que se atraviese hoy en mi camino, me robe la paz de mi mente. Me rehuso a ser infeliz hoy, suceda lo que suceda. Voy a gozar plenamente del día y a vivir enteramente en él. Este día ha de ser un día completo en mi vida. Sólo aceptaré en mi mente pensamientos de felicidad y gozo; únicamente los amigos de mi paz, satisfacción, dicha y éxito, hallarán hoy hospedaje en mi alma. Todo cuanto me haya hecho desgraciado e infeliz en el pasado lo eliminaré, de modo que al llegar la noche pueda decir: "HE VIVIDO HOY!"
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