りんごを切っておきます。

フライパンに砂糖を入れて、中火にかけます。カラメル色になるまで待ちます。

カラメル色になって、泡立ってきたら、バターを加えます。

バターが溶けたら、りんごを加えて煮ていきます。

水分が少なくなってきたら、火から下ろします。

型にりんごを敷き詰めていきます。

フライパンに残った、カラメルソースも加えます。

卵をボウルに入れて、ほぐします。

砂糖を加え、混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

溶かしたバターを加え、さっと混ぜます。

焼き上がったりんごの上に生地を流し込みます。

焼き上がったら、型のまま荒熱を取ります。荒熱が取れたら。お皿に返して完成です。