作り方
- 1
玉ねぎ、生姜をすりおろし醤油、みりんと混ぜる。食べやすい大きさに切った鶏肉をつけ込む。
- 2
フライパンにサラダ油を温め、弱めの中火で鶏肉を焦げないように焼く。
- 3
残ったつけだれを加え、煮立たせて完成！
コツ・ポイント
火の通りが心配な時は鶏肉を裏返したら蓋をして蒸し焼きにしてください。
レンジで柔らかくしたじゃがいもを加えても美味しいです。
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