給食のキムタクごはん
わかなおママ @cook_40063562
給食で人気のキムタクごはん。たくわんの食感をつぼ漬にしてキムチと豚肉とごはんが合います。給食は辛みや添加物控えめです。
このレシピの生い立ち
給食のキムタクごはんをおうちで作りたいというリクエストに応えたくて、紹介します。
給食のキムタクごはん
給食で人気のキムタクごはん。たくわんの食感をつぼ漬にしてキムチと豚肉とごはんが合います。給食は辛みや添加物控えめです。
このレシピの生い立ち
給食のキムタクごはんをおうちで作りたいというリクエストに応えたくて、紹介します。
作り方
- 1
冷めたごはんは、レンジ等であたためておく。ごま油で豚肉を炒める。葱も入れる。キムチとつぼ漬けを入れて炒める。
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- 2
ごはんを入れてほぐす。合わせながら、炒める。醤油で味を整える。味見をしてキムチの量を調整OK。
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コツ・ポイント
キムチやつぼ漬けは、辛さや添加物控えめなものを選んでほしいです。つぼ漬けは、いちょう切りのを入れました。大きめなら刻むといいです。汁が多い漬物は、汁気を切るといいです。キムチによって辛い場合があります。
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