レンチン簡単、時短のもやしのナムル
Haru4008 @cook_40284485
時間の無い時の簡単副菜。レンチンだから、野菜の栄養素の壊れ方も少ないです。栄養満点で美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供達が義務教育の時の給食で好きなメニューの中にもやしのナムルがあったので、緑黄色野菜の人参とニラも入れてみました。
レンチン簡単、時短のもやしのナムル
時間の無い時の簡単副菜。レンチンだから、野菜の栄養素の壊れ方も少ないです。栄養満点で美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供達が義務教育の時の給食で好きなメニューの中にもやしのナムルがあったので、緑黄色野菜の人参とニラも入れてみました。
作り方
- 1
もやしは流水で洗い、ザルにあげる。人参は千切り、ニラは4~5cmの長さに切る。
- 2
耐熱ボウルに人参と大さじ2の水を入れて、ラップをし、600wで2分レンチンする。
- 3
ラップを開け、洗ったもやしを人参の上から入れて、ラップして、600wで3分さらに追加する。
- 4
3をレンジから取り出し、ラップを開け、ニラを入れてまたラップをし、600wで2分追加する。
-
- 5
4をレンジから取り出し、ザルにあげて、余分な水分をきる。
- 6
合わせ調味料を全部混ぜたボウルに5を入れて混ぜ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
ポイントというか、隠し味にオイスターソースを入れて、コクをアップ。ご飯もすすむ味になりました。
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