レンジで簡単！玉ねぎ卵丼♡
ほしちむ @cook_40303023
1人でも丼ぶりを食べたい！タッパーとレンジで簡単にできる1人分の卵丼です♡味付けは親子丼と同じです。
このレシピの生い立ち
1人分にお鍋を使うのは億劫...キッチンが狭くてお鍋を洗うのが大変...という方でも簡単にできる方法を考えたときに、レンジが浮かんだのでやってみました！
レンジで簡単！玉ねぎ卵丼♡
1人でも丼ぶりを食べたい！タッパーとレンジで簡単にできる1人分の卵丼です♡味付けは親子丼と同じです。
このレシピの生い立ち
1人分にお鍋を使うのは億劫...キッチンが狭くてお鍋を洗うのが大変...という方でも簡単にできる方法を考えたときに、レンジが浮かんだのでやってみました！
作り方
- 1
タッパーにほんだし、醤油、みりん、塩、砂糖を入れて混ぜる。
- 2
玉ねぎを約5mm幅でくし切りにする。
- 3
1のタッパーに玉ねぎを入れて、ふんわりとラップをし、500Wで2分加熱する。（この間に卵を溶いておく）
- 4
とき卵を円を描くようにタッパーに入れ、ふんわりとラップをして1分加熱する。
- 5
一度取り出して、箸で3回混ぜて再びふんわりとラップをして45秒〜1分加熱する。加熱するとこんな感じ→
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- 6
ご飯を盛ったおわんに移し、お好みで刻みのりを乗せて完成♪
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- 7
【おまけ】鶏もも肉50gを一口サイズにカットし、3の手順でタッパーに入れて火が通るまで加熱すると親子丼になります♡
コツ・ポイント
最後の加熱で、様子を伺いながら慎重に加熱するとふわとろに仕上がります！
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