濃くうま★カジキマグロのトマトソース
MHR2mama @cook_40090230
カジキマグロにこっくり煮詰めたトマトソースがよく合うよ！子供も大好き、トマト味(^^)
このレシピの生い立ち
カジキマグロを洋風で子供が好きな味…と考えてみました。トマトスープの煮込み料理よりも生臭さもないムニエル にしてみました！
濃くうま★カジキマグロのトマトソース
カジキマグロにこっくり煮詰めたトマトソースがよく合うよ！子供も大好き、トマト味(^^)
このレシピの生い立ち
カジキマグロを洋風で子供が好きな味…と考えてみました。トマトスープの煮込み料理よりも生臭さもないムニエル にしてみました！
作り方
- 1
トマトソース
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れて香りが出るまで加熱。 - 2
玉ねぎを炒めて透明になったら、■の調味料を入れて煮詰める！もったりとするまで！煮詰めたら最後にバターを混ぜる！
- 3
トマトソースにお好みで塩こしょうをして、味を整える。
- 4
魚を焼く
カジキマグロに塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。 - 5
フライパンにバターを溶かして、魚を焼く。焼き色が付くように、バターも両面に絡める。
- 6
お皿に、カジキマグロ、その上にトマトソースをかけて完成！
コツ・ポイント
トマトソースをよく煮詰める！
とまとには最後にバターを！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
メカジキのソテー トマトソースがけ メカジキのソテー トマトソースがけ
旬のメカジキと万能トマトソースのレシピです。カジキは脂がのっていて柔らかく、お子さんでも食べやすいです。
-
-
メカジキのソテー☆トマトソース掛け メカジキのソテー☆トマトソース掛け
トマトの酸味とバターのコク、ナンプラーの味が合わさり最高のトマトソースに！メカジキだけでなく、豚ロースなどにかけても○
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561071
