簡単!ナッツとフルーツのブラウニー

Sweetsの森
Sweetsの森 @cook_40251966

お菓子作り初心者さんにもオススメなブラウニー。
チョコがけしてドライフルーツを飾っておしゃれにしてみました♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に買ったチョコが余っていたので、作ってみました。

簡単!ナッツとフルーツのブラウニー

お菓子作り初心者さんにもオススメなブラウニー。
チョコがけしてドライフルーツを飾っておしゃれにしてみました♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に買ったチョコが余っていたので、作ってみました。

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材料

21㎝×21㎝型1個分

作り方

  1. 1

    ブラウニー用チョコレートとバターを湯せんにかけて溶かします。

  2. 2

    卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ラム酒を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    1を3に加えてよく混ぜます。

  5. 5

    薄力粉をふるいながら2~3回に分け入れます。
    その都度混ぜます。

  6. 6

    アーモンドスライスを入れて混ぜます。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて170度のオーブンで20~25分焼きます。

  8. 8

    焼けたら型から外し、冷ましてから好きな大きさにカットします。
    カットする際にホワイトチョコを湯煎にかけて溶かします。

  9. 9

    カットしたブラウニーにホワイトチョコをつけていきます。

  10. 10

    チョコが固まる前にドライフルーツを飾ります。

  11. 11

    冷蔵庫でブラウニーを冷やしホワイトチョコを固まれば完成です。

コツ・ポイント

バターは湯せんするので、冷たいままでも大丈夫です。
スイートチョコを使うと甘くなりすぎず、ちょうどいいです。

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Sweetsの森
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幼児食インストラクター、上級食育アドバイザーの資格所有者です。パティシエ経験あり。普段は会社が登録しているクックパッドや製品に同梱のレシピブックの監修、考案などもしながら事務職してます。周りからの要望で、個人でもお菓子専門でレシピを書いています。パティシエ時代に使っていたレシピも掲載しています。
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