簡単チョコブラウニー

南のロギちゃん
南のロギちゃん @cook_40331817

チョコ感たっぷりのブラウニーです。

このレシピの生い立ち
卵1つで出来るおやつ^ ^色々と考えてみました。
中に、チョコチップを入れても美味しいです。

簡単チョコブラウニー

チョコ感たっぷりのブラウニーです。

このレシピの生い立ち
卵1つで出来るおやつ^ ^色々と考えてみました。
中に、チョコチップを入れても美味しいです。

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材料

型(10×24×2)アルミケースでも大丈夫
  1. 1個
  2. チョコレート(ビター又はブラック) 80g
  3. 薄力粉 25g
  4. 砂糖 30g
  5. ココア 10g
  6. 無塩バター 50g
  7. 生クリーム(35%) 25g
  8. ホワイトチョコペン 1本
  9. 仕上げ用のココア 適量

作り方

  1. 1

    オーブン予熱170度。
    チョコレート、バター、生クリームを湯煎にあてて溶かす。

  2. 2

    卵をほぐして砂糖を加え、もったりするまでハンドミキサーで泡立てる。

  3. 3

    溶かしたチョコレート類を入れ、ふるった薄力粉とココアを加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。

  4. 4

    型に流しこみ、170度で20〜25分焼く。
    冷めたらココアを軽くふるい、ホワイトチョコペンでデコレーションする。

コツ・ポイント

チョコレート類が溶けたら、湯煎からはずしておくと良い^ ^
チョコのツヤ感もあった方が良いので。

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