豆腐とプロテイン入りオートミールスコーン

ハピネス君
ハピネス君 @cook_40195888

ちょーヘルシースコーン!甘さ控えめで!プロテイン、豆腐、オリーブオイルなどの体に良いものを使ったオートミールスコーン
このレシピの生い立ち
タンパク質がたっぷりのスコーンを作りたくて、試しで作ったら1発で美味しいのができたので、投稿しました!!

豆腐とプロテイン入りオートミールスコーン

ちょーヘルシースコーン!甘さ控えめで!プロテイン、豆腐、オリーブオイルなどの体に良いものを使ったオートミールスコーン
このレシピの生い立ち
タンパク質がたっぷりのスコーンを作りたくて、試しで作ったら1発で美味しいのができたので、投稿しました!!

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材料

9個分
  1. オートミール 200g
  2. プロテイン(私のはチョコ味) 90g
  3. 豆腐(3個パック入りの1個) 100g
  4. オリーブオイル(別の油でも作れます 30〜40g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. チョコレート(60グラムも入れましたw) 適量
  7. ※砂糖(甘くしたい人向け) 大さじ2〜4

作り方

  1. 1

    【準備】オーブンを180度にセット。天板にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    オートミールとプロテインを入れてミキサーやハンドミキサーで粉砕にする。少しぐらい粒が残っていても気にしないでOK!

  3. 3

    2のボールに豆腐、オリーブオイルを入れて混ぜる。切るように混ぜると混ぜやすかったです!

  4. 4

    ベーキングパウダーを入れてサクッと混ぜる。粉っぽさが無くなればOK!次にチョコを加えて混ぜる。

  5. 5

    サランラップを敷いて、生地を乗せ、その上からサランラップを乗せる。手のひらで好きな形な伸ばす。大体5センチのあつさにする

  6. 6

    お好みの形にカット!

  7. 7

    天板な並べて、オープンで15〜20分焼いたら完成!!オーブンと生地のあつさで焼き時間を調整してね

  8. 8

    チョコたっぷり、オートミールスコーン!!ナッツやドライフルーツに変えて、自分だけのスコーンを作ろう!!

コツ・ポイント

•ベーキングパウダーを入れた後は、混ぜ過ぎないのがポイント!混ぜすぎるとふんわり度が、減っちゃうよ!
•今回は、チョコを使ったけどもナッツやドライフルーツもいいよ!!
•甘く作りな大体なら砂糖を大さじ2〜4を入れるといいよ!

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