簡単♡豚バラとニラ卵のスタミナ炒め
★＊RikO＊★ @___maririn___
相性抜群のニラ玉に、豚バラ肉を加えてボリュームアップ。順番に炒めるだけの、簡単おかずです。ご飯にかけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
豚バラを炒めるだけだと物足りない時、ニラ玉だけだと物足りない時に。
簡単♡豚バラとニラ卵のスタミナ炒め
相性抜群のニラ玉に、豚バラ肉を加えてボリュームアップ。順番に炒めるだけの、簡単おかずです。ご飯にかけて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
豚バラを炒めるだけだと物足りない時、ニラ玉だけだと物足りない時に。
作り方
- 1
ニラは3〜4cmのザク切り、豚肉は食べやすい長さに切ります。卵は溶いてマヨネーズと混ぜ、タレ★も混ぜておきます。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったらニラも加え軽く炒めたら、フライパンの片側に寄せます。
-
- 3
卵を注ぎ入れ混ぜ、8割火が通ったら全体を混ぜます。★を注ぎ入れ全体に良く絡めたら、お好みで塩胡椒で味を整え完成です。
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コツ・ポイント
分けて炒めるのは手間になるので、お肉とニラを片側に寄せて、一緒に炒めます。
味の濃さは好みがあると思うので、物足りない方は最後に塩胡椒で調整してください。
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