作り方
- 1
ボウルに油ときび砂糖以外の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
クッキングペーパーを正方形にcutして1のタネをスプーンですくってペーパーに落とす。
- 3
190度ほどに温めた油に2のペーパーをそのまま、そぉっと入れる。中火弱でじっくり片面を揚げる。
- 4
片面を揚げたらトングなどで裏返し、ペーパーを取り、もう片面をじっくり揚げる。
- 5
両面こんがり揚げたらキッチンペーパーにのせ余分な油をおとし、最後にきび砂糖をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
・火が強いと表面が焦げて生焼きになるので、弱めの火でじっくり揚げること。
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