一口サイズ♪簡単ミニウィンナーパン
白いエプロンのクマ @shiro_apron
気軽に作れて、ぱくぱく食べられる！家族で取り合いになるウィンナーパンです。朝ごはんやおやつに◎
このレシピの生い立ち
家族がウィンナーが好きなのですが、よくあるウィンナーパンはパンとウィンナーのバランスが、パンが多すぎだと感じていました。できるだけパン少なめで、子どもでも食べやすいようにひと口サイズに。
アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーで生地を作って一次発酵まで行う。
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- 2
生地を8個に分けて、乾かないようにして10分ほど置く（ベンチタイム）。
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- 3
生地をウィンナーのサイズの長方形に伸ばし、マヨネーズとウィンナーをのせる
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- 4
ウィンナーを包むように閉じる
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- 5
包丁で3等分に切る
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- 6
35度で35分ほど二次発酵。（常温なら1時間〜）
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- 7
一回り大きくなりました。好みで溶き卵（分量外）を塗る
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- 8
200度に余熱したオーブンを190度に下げて11〜15分ほど焼いて完成。
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- 9
完成。できたてでも冷めても美味しいです！
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【アレンジ】
上にケチャップとマヨネーズをのせて焼いたバージョン。かわいい -
- 11
【アレンジ】
個人的には、食べるタイミングでケチャップを付けるのが好きです（焼くとケチャップの酸味が飛ぶので） -
- 12
【アレンジ】
包丁で切らずにそのまま焼いたバージョン。簡単だし、油が流れないのでジューシー -
コツ・ポイント
二次発酵後、ウィンナーが飛び出してしまうこともありますが、手作りの愛嬌
リアクション
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