ノンオイル♡ごはんdeカボチャスープ
sytak @cook_40291441
小さい頃から大好きな母の味です。ノンオイルでヘルシーに食べられます♪ご飯効果でとろみが出てとっても美味しいですよ〜^_^
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも作れるようにと母から教わったレシピです。
ノンオイル♡ごはんdeカボチャスープ
小さい頃から大好きな母の味です。ノンオイルでヘルシーに食べられます♪ご飯効果でとろみが出てとっても美味しいですよ〜^_^
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも作れるようにと母から教わったレシピです。
作り方
- 1
カボチャを幅1cmくらいに切る。
玉ねぎも薄くスライスしておく。 - 2
①とお米を入れ、材料が浸かるくらいの水を入れて煮込む。
（コクを出す場合はバターで炒めてから煮込む。） -
- 3
煮えたら②をミキサーに入れる。
ブレンダー使用でもok。 - 4
③を鍋に戻す。ミキサーに残ったカボチャは勿体ないので、分量外の水を1カップくらい入れて軽く洗ってから鍋に投入。
-
- 5
○の材料を入れて煮込む。味を整えてとろっとしたら完成。
-
コツ・ポイント
カボチャの種類によって味が変わるため、お好みで味を調整して下さい。お米の量は多い方がとろみが出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20596395
