作り方
- 1
小鍋にメイプルシロップ・メイプルシュガーを入れ、珈琲を流し込み弱火にかける。混ぜながらゼラチンを加えてしっかり溶かす
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- 2
2をカップに流し込み、粗熱が取れたら固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 3
コーヒーフレッシュをかけて召し上がれ〜〜〜
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コツ・ポイント
シナモンのメイプルシロップを入れる事で香りが良くなります。
シュガーも入れる理由は、冷めた時にゼリーの味が実際に飲むコーヒーより薄味に感じるので、ゼリーに石を出す為に甘味を入れてます。
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メープルシロップが決め手のコーヒーゼリー メープルシロップが決め手のコーヒーゼリー
口の中でとろけるぐらいの硬さのコーヒーゼリー。メープルシロップがコーヒーゼリーとぴったり（覚書用）
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その他のレシピ
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