バナナ香る☆バナナパウンドケーキ☆

クッキングちゃん♡♡
クッキングちゃん♡♡ @cook_40319246

バナナを香りと味の二つで楽しめる甘過ぎないとっても美味しいパウンドケーキです!
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたものを、少しアレンジして作ってみました♪

バナナ香る☆バナナパウンドケーキ☆

バナナを香りと味の二つで楽しめる甘過ぎないとっても美味しいパウンドケーキです!
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたものを、少しアレンジして作ってみました♪

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材料

15×7×5の型1つ分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 1個
  5. バナナ(よく熟れた物) 小2本
  6. レモン 少々

作り方

  1. 1

    バターは室温に置き、柔らかくする。

  2. 2

    バナナ½本分は、飾り用に5,6mm厚さの輪切りにし、残りはフォークでつぶしてレモン汁をかける。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、泡たて器でクリーム状にする。
    砂糖を加えてすり混ぜる。

  4. 4

    卵をほぐし、作り方③に少しずつ加えながら混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜ、作り方①でつぶしたバナナを加える。

  6. 6

    作り方⑤を型に流し入れ、輪切りのバナナを上にのせる。

  7. 7

    180度のオーブン(ガスオーブンの場合は160度)で35分ほど焼く。

  8. 8

    焼きあがったらオーブンから出す。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり。

  9. 9

    初つくれぽありがとうございます!

  10. 10

    【追記】バナナではなく、他のフルーツを入れていただいても美味しいかと思います!

コツ・ポイント

紙製のパウンド型だと、そのままラッピングしてプレゼント出来るのがポイントです!

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