リメイクリレー☆高野豆腐の肉詰め

yuari☆
yuari☆ @cook_40288002

レシピID:20603934のリメイクレシピです♪
サッパリなのにボリュームがあってヘルシー!
美味しい!

このレシピの生い立ち
前日のレシピのひき肉のタネが余ったのでリレーして使いきりました♪

リメイクリレー☆高野豆腐の肉詰め

レシピID:20603934のリメイクレシピです♪
サッパリなのにボリュームがあってヘルシー!
美味しい!

このレシピの生い立ち
前日のレシピのひき肉のタネが余ったのでリレーして使いきりました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 高野豆腐(湯戻し不要なタイプを使いました) 5個
  2. ひき肉タネ(ID:20603934) 余った分
  3. 粉末の出汁 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    高野豆腐を50℃くらいのお湯に通して柔らかく戻し、半分に切って真ん中に切り込みをいれておく。

  2. 2

    ID:20603934の余ったひき肉のタネを高野豆腐に詰めて、フライパンに並べていく。

  3. 3

    フライパンの半分くらいまで水を注ぎ、上から粉末出汁をパラパラ~とかけ、アルミホイル等で蓋をして中火で20分ほど煮ます。

  4. 4

    火が通ったら★を全て入れ、更に10分程弱火で味を染み込ませたら完成。

コツ・ポイント

詰めて煮込むだけのほったらかし料理なので、お肉に火が通ってさえいれば大丈夫です。
高野豆腐から溢れ出てくる汁がたまりませんね~♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
yuari☆
yuari☆ @cook_40288002
に公開
3人の子供を持つ母です。真ん中と末っ子が食物アレルギーで、除去メニューを作り始めて9年。旦那はヘルシーが好きで野菜多めのレシピを提案しています。作ったご飯の材料って少し余ることありますよね!私は少し多めの材料を用意しわざと余らせて、次の日に繋いでいく『リメイクレシピリレー』をこっそり楽しんでいます。次の日のおかずに繋がると何だか楽しい気分に♪つくレポありがとうございます♡
もっと読む

似たレシピ