スパムマフィン。おこもり朝食、ランチにも

まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110

フライパン1つで作れるので、簡単です!
レタスはなくてもOK。
常備できるスパムでお手軽サンド。
夜食にも、おすすめ。
このレシピの生い立ち
マフィンに挟むハムもベーコンもない。ツナは食べにくそう。はっ!保存食用のスパムがある!って事で作ってみました。

スパムマフィン。おこもり朝食、ランチにも

フライパン1つで作れるので、簡単です!
レタスはなくてもOK。
常備できるスパムでお手軽サンド。
夜食にも、おすすめ。
このレシピの生い立ち
マフィンに挟むハムもベーコンもない。ツナは食べにくそう。はっ!保存食用のスパムがある!って事で作ってみました。

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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2つ
  2. スパム 2切れ
  3. 2個
  4. レタス 1枚
  5. マヨネーズ 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに卵2つを割り入れる。

  2. 2

    残りの隙間にスパム2切れを置いてこんがり焼く。

  3. 3

    その間に、マフィンを半分に切って、軽く焼いておく。

  4. 4

    レタス一枚を洗って、キッチンペーパーで水分を切って4つに破っておく。

  5. 5

    スパムには、胡椒を軽く振る。BPがおすすめ。

  6. 6

    マフィンに、レタスを引いてスパムの上にマヨネーズを少し。卵、レタスの順に載せてマフィンでサンドする。

  7. 7

    出来上がり〜〜。卵トロトロ。食べにくいけど美味しい!
    スパムは塩分があるので、塩は使ってません。

コツ・ポイント

フライパン1つで作れます。

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まままままさみん
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見た目も、きれいで、美味しくて、簡単に作れる料理レシピ もっと、増やしたい!仕事と、家庭上手く、両立するよう、がんばってます!簡単なのに、それが、ばれないくらい、味は本格的。そして、できれば、お酒に合う料理(ワイン大好き♡)、目指してます。(笑)料理苦手な、末の妹と、親友に、作ってもらえる料理も研究中(^^)
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