牛ニラ炒め

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

レバニラ炒めよりみんなが喜んで食べて欲しいから牛肉にしました。
このレシピの生い立ち
レバーがない時、牛肉を代わりに使えば案外主役になるおかずになる。

牛ニラ炒め

レバニラ炒めよりみんなが喜んで食べて欲しいから牛肉にしました。
このレシピの生い立ち
レバーがない時、牛肉を代わりに使えば案外主役になるおかずになる。

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材料

4人分
  1. 牛肉 200g
  2. コショウ 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. もやし 一袋
  5. ニラ 1束
  6. 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ2
  11. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉にコショウして片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    もやしは洗って根っこはとる。

  3. 3

    ニラを洗い3センチくらいに切る

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、牛肉を炒める。合わせ調味料を入れる。絡まったらもやし、ニラを入れて炒めごま油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は合わせておく

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えりかともはるまま
に公開
簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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