作り方
- 1
ダイコンは1〜2センチの分厚さに切り、賽の目に切り込みを入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
フライパンにバターをひきダイコンの両面をこんがり焼く
エノキもカリカリに炒める
ポン酢を回しかけ更にこんがり焼く
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- 3
お皿に盛りつけネギを載せて更にポン酢をかけて戴く
-
コツ・ポイント
しっかり賽の目に切り込みを入れましょう
早く柔らかくなります
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