お肉たっぷり餃子
たまごオムライサー @cook_40312785
お肉たっぷりの簡単ジューシーな餃子です！休日の夕飯におすすめです！中華スープのリンクも貼ってるので作ってみてください！
このレシピの生い立ち
父から教わりました！
お肉たっぷり餃子
お肉たっぷりの簡単ジューシーな餃子です！休日の夕飯におすすめです！中華スープのリンクも貼ってるので作ってみてください！
このレシピの生い立ち
父から教わりました！
作り方
- 1
☆の材料をボールに入れる
ニラは、5mmくらいに切る -
- 2
手でこねる
-
- 3
〈包み方〉
皮のフチ(周り)に水をつける(手で) -
- 4
真ん中に肉をおく(多すぎると包めない)
(写真より少なめでいいと思う) -
- 5
真ん中だけつまんでくっつける
-
- 6
真ん中にむかって片方ずつ段おりにする
(折り紙みたいな言い方ですいません) -
- 7
〈焼く〉
油(分量外)をフライパンにしく
餃子をフライパンに並べる -
- 8
強火で約1分30秒焼く(写真くらいの焦げ目がつくまで)
-
- 9
餃子のフライパンにお湯を注いですぐにフタをして中火で約6分蒸し焼きする
-
- 10
完成！(*'▽'*)
-
- 11
中華スープはこっち↓
レシピID:20624921
コツ・ポイント
中華スープと一緒に食べると美味しです
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