野菜たっぷり☆シンプルジューシー肉餃子
☆0303☆ @cook_40147108
シンプルな味付け、野菜たっぷり、ジューシー肉餃子です。ごはんもビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
週末の定番レシピ。ポイントは、主人に手伝ってもらえる（包む、焼く）&ビールに合う&ホットプレートでできる です。
野菜たっぷり☆シンプルジューシー肉餃子
シンプルな味付け、野菜たっぷり、ジューシー肉餃子です。ごはんもビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
週末の定番レシピ。ポイントは、主人に手伝ってもらえる（包む、焼く）&ビールに合う&ホットプレートでできる です。
作り方
- 1
白菜、キャベツ、ニラ、長ネギをすべて微塵切りにする。
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- 2
1の野菜をすべて袋に入れる。塩を5振りし、袋に入れた状態で軽く混ぜる。20分程度おく。
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- 3
2の野菜を水気を切りながらボールにあける。豚ひき肉を加え、しょうゆと鶏ガラスープの素を大さじ1ずつ加える。
-
- 4
まとまるまで混ぜ合わせる。餃子のタネ完成☆
-
- 5
包んで、フライパンもしくはホットプレートにごま油を適量入れ、中火で5分焼く。水を入れ、蓋をして5分ほど蒸らしながら焼く。
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- 6
焼きあがったら、最後にごま油を餃子に垂らして、完成☆
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- 7
2016. 1. 29 「野菜餃子」の人気検索でトップ10に入りました☆美味しそうなつくレポお待ちしております！
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コツ・ポイント
☆野菜が多くまとまりづらいので、水切りをしっかり行うことをおすすめします。
☆具に味があるので、お酢や醤油のみで美味しくいただけます。
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いつもの我が家のシンプルな餃子です。野菜たっぷりジューシー♡にんにく多めが美味しい(*^^*)是非お試し下さい♪♪
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