野菜たっぷり鶏ちゃん

4KO @cook_40133713
野菜がたっぷり食べられます。写真は書いている材料より多く使ってます。
このレシピの生い立ち
好きなケイチャンを家でもたくさん食べたくて作ってみました。
野菜たっぷり鶏ちゃん
野菜がたっぷり食べられます。写真は書いている材料より多く使ってます。
このレシピの生い立ち
好きなケイチャンを家でもたくさん食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
調味料を混ぜる
- 2
鶏肉を一口大に切り①の調味料を揉み込んでおく
- 3
野菜を好みの大きさにカットする
- 4
フライパンや鉄板に鶏肉を広げ
その上に火の通りにくそうな野菜から順に全部乗せる - 5
火をつけ上から蓋をし、ある程度蒸し焼きしたら
全体に火が通るまで混ぜながら焼く。
火が通ったら出来上がり。 - 6
水分が多いようなら
味が薄まるので
ある程度煮詰めたほうがいいかも。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に残ってるものなどなんでもいいです。味噌は家にある物でいいですが郡上味噌など田舎味噌系がおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20626661