野菜たっぷりホイコーロー(*^^*)

まぁこ(*^^*)
まぁこ(*^^*) @cook_40107186

野菜もしっかり取れて栄養満点！！
このレシピの生い立ち
野菜がしっかり取れるメニューを作りたくて♪

野菜たっぷりホイコーロー(*^^*)

sakoまぁ's cooksnap of when they made 野菜たっぷりホイコーロー(*^^*).
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材料

２人分
  1. 豚肉切り落とし 200ｇ
  2. にんじん ３cm
  3. キャベツ ４枚
  4. ピーマン ２コ
  5. 酒 大1/2
  6. ＊味噌 小４
  7. ＊醤油 大２
  8. ＊みりん 大1/2
  9. ＊生姜すりおろし 小２
  10. ＊豆板醤 小１

作り方

  1. 1

    豚肉に薄く片栗粉をまぶす。にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    油を入れて、熱したフライパンに生姜、豆板醤を入れて、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    次に豚肉を入れて、半分くらい色が変わったらにんじん、ピーマン、キャベツの順に入れて炒める。

  4. 4

    酒を入れて、２.３分蓋をして蒸す。
    最後に＊を入れて汁気がなくなったらできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

特になし。
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現在京都の大学に在学中。料理は中１から始めました！最近は、ご飯を作るのが母ではなく、私が担当になってます(笑)家にある食材で簡単においしくできるレシピ！おいしい♪と言われるように頑張るのでよかったら作ってみてください( ´ ▽ ` )
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