ほんのり甘い♡ミルクハース
ほんのり甘いふかふかパンです♡
このレシピの生い立ち
食パンを作るより簡単なので
サンドイッチにもおススメヽ(*´∀｀)
作り方
- 1
★を全て混ぜ、混ざったら
練乳、バターを加えて捏ねる。 - 2
50分の1次発酵終わったら
2分割にして、丸め直し
15分のベンチタイム。 - 3
長四角にのばして4つ折り。
（長四角→下から半分、上から半分折る→真ん中からまた折る）
生地がしまるように形を整える。 - 4
35度で20分の2次発酵。
- 5
強力粉をふって、クープを5本入れる
-
- 6
200℃に予熱して
180℃に下げ、22分焼く。 -
- 7
そのまま食べても美味しいけど、
サンドイッチにするのもおススメ♡ -
- 8
抹茶生地やココア生地で焼いてみました
-
コツ・ポイント
クープは浅めがいいですね♡
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