大根大量消費！ご飯が進む麻婆大根♪
荒野姫楓 @cook_40308974
豆腐より食べ応えがあって
ご飯がめちゃくちゃ進む！
大根を大量に消費できる便利レシピ！
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べれるレシピを
考えてみました！
大根大量消費！ご飯が進む麻婆大根♪
豆腐より食べ応えがあって
ご飯がめちゃくちゃ進む！
大根を大量に消費できる便利レシピ！
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べれるレシピを
考えてみました！
作り方
- 1
大根を1.5cm幅に切り、
皮をむいてサイコロ状に切る。 -
- 2
長ねぎの白い部分を
みじん切りにする。 -
- 3
油をしいてすりおろし生姜と2を入れ、油に香りをつけて合い挽き肉を入れる。
-
- 4
合い挽き肉に色がついてきたら
1を入れて馴染んできたら○を入れて大根が透明っぽくなるまで煮込む。 -
- 5
水気も少なくなり大根がこれくらい透明っぽくなってきたら、
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 -
- 6
盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
豆板醤をたくさん入れてるので
辛いのが得意じゃない方は、
量を調節してみてください◎
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