圧力鍋で簡単！手羽元のサムゲタン
72kng @cook_40244967
寒い時、風邪気味の時によく登場するメニューです。
簡単なので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
サムゲタンが食べたくて、手羽元で作ってみました。
圧力鍋で簡単！手羽元のサムゲタン
寒い時、風邪気味の時によく登場するメニューです。
簡単なので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
サムゲタンが食べたくて、手羽元で作ってみました。
作り方
- 1
手羽元は洗っておく。
玉ねぎは4等分に、生姜は薄切り、ニンニクは包丁の背で潰す。
あれば長ネギの青い部分も用意する。 - 2
圧力鍋に全てを入れ、水を入れ、もち米を入れ蓋をしてピンが立つまで加熱する。
ピンが立ったらそこから10分加熱。 - 3
ピンが下がり、蓋が開けられるようになったら、開けてもう一度加熱しながら酒、塩を入れて味をみる。
- 4
器に盛り、黒胡椒を振って召し上がれ！
コツ・ポイント
圧力鍋なので、失敗なしでお肉ホロホロです！
調味は塩のみですが、とっても美味しいですよ。
是非アツアツで食べてください！
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