レンジ圧力鍋を使って簡単サムゲタン
きこりんたん @cook_40156045
圧力鍋で下ごしらえするので鶏肉もホロホロ、スープも良い出汁が出ます。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止、風邪予防に試行錯誤して好きなサンゲタンに近づけました
レンジ圧力鍋を使って簡単サムゲタン
圧力鍋で下ごしらえするので鶏肉もホロホロ、スープも良い出汁が出ます。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止、風邪予防に試行錯誤して好きなサンゲタンに近づけました
作り方
- 1
レンジ圧力鍋に◆の材料を入れて600ワット、10分レンジでチン。
- 2
圧が抜けたらスープのみ土鍋にうつす。
- 3
手羽元やネギが入ったままのレンジ圧力鍋に水400ml,酒100mlを足して600ワットで10分チン。
- 4
行程３を４回繰り返す。
- 5
５回目は圧力鍋のもの、全て土鍋にうつす。
- 6
スープ作りに使ったレンジ圧力鍋に餅米、水200mlを加え600ワットで１５分チン。
- 7
餅米を土鍋にうつし、とろみがつくまで弱火で煮込み、塩で味を調整して出来上がり！
コツ・ポイント
何にもコツはないです。レンジ圧力鍋使うだけ。
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