♡焼き芋のリメイクサラダ
くうーstory @cook_40138538
残った焼き芋が、簡単におかずに変身！焼き芋の甘みと、チーズ、ベーコン、きゅうりの塩気と食感が楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
残った焼き芋をおやつではなく、おかずの一品にならないかと思い、冷蔵庫にある食材と合わせて考えたレシピです。
♡焼き芋のリメイクサラダ
残った焼き芋が、簡単におかずに変身！焼き芋の甘みと、チーズ、ベーコン、きゅうりの塩気と食感が楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
残った焼き芋をおやつではなく、おかずの一品にならないかと思い、冷蔵庫にある食材と合わせて考えたレシピです。
作り方
- 1
フライパンを熱し、細切りにしたベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。
- 2
きゅうりは薄切りにし、軽く塩もみをしておく。クリームチーズは、適当な大きさに切る。
- 3
ボウルに大ぶりに切った焼き芋、①②を入れ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けし混ぜる。
コツ・ポイント
コツ・ポイントは特にありません。
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