簡単‼かわいいコロコロカプレーゼ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

カプリ生まれのトマトとモッツァレラチーズのサラダを一工夫。ミニトマトとあわせた一口サイズのかわいい一皿コロコロカプレーゼ
このレシピの生い立ち
各種カプレーゼのバージョンを開発したくて。

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材料

1人分
  1. モッツァレラチーズ(一口大) 1/2袋
  2. ミニトマト 3個
  3. バジル 1~2枚
  4. 塩胡椒 各少々
  5. キストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    今回は一口サイズのモッツァレラチーズを使用。大きなモッツァレラチーズでも1~2cm角に切ればOK。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切りバジルはちぎってチーズにのせ、塩胡椒、オリーブオイルをかけたら出来上がり‼

  3. 3

    写真はイタリア国旗のピックを刺してみました。

  4. 4

    中央にバジルを飾ったり、生のバジルがなければジェノベーゼソースでもOK。パスタソースのコーナーのジェノベーゼでも可。

コツ・ポイント

・簡単なので特にありません

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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