簡単‼かわいいコロコロカプレーゼ♪
パティシエJunko @cook_40103721
カプリ生まれのトマトとモッツァレラチーズのサラダを一工夫。ミニトマトとあわせた一口サイズのかわいい一皿コロコロカプレーゼ
このレシピの生い立ち
各種カプレーゼのバージョンを開発したくて。
アプリでひらく作り方
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今回は一口サイズのモッツァレラチーズを使用。大きなモッツァレラチーズでも1~2cm角に切ればOK。
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ミニトマトは半分に切りバジルはちぎってチーズにのせ、塩胡椒、オリーブオイルをかけたら出来上がり‼
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写真はイタリア国旗のピックを刺してみました。
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中央にバジルを飾ったり、生のバジルがなければジェノベーゼソースでもOK。パスタソースのコーナーのジェノベーゼでも可。
コツ・ポイント
・簡単なので特にありません
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fukkin♡ -
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