揚げない唐揚げの甘酢餡でタルタル
こってり系がお好きな方にオススメです。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけた料理です。
簡単に出来ました！
作り方
- 1
鳥のもも肉を食べやすい大きさに切る。
塩胡椒をして、まんべんなく片栗粉をまぶしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、下ごしらえした鳥もも肉を焼いていく。
揚げないので、火が通るように蓋をしたりしてね。 - 3
フライパンの中にタレを入れて絡める。
片栗粉をまぶしているので、きれいにまとわり付きます。 - 4
茹で卵を刻んでマヨネーズでぐじょぐじょにする。
玉ねぎを刻んで入れたりお好きにアレンジしてね。 - 5
お皿に盛りつけて、上にタルタルをかけて、ネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
ほぼ目分量で作ったので、タレの味はご自分の舌で確認しながら作ってみてください。
元々酸味が苦手なのに甘酢餡を作ってしまい、元々タルタルが苦手なのに作ってしまい…
きっと美味しいのでしょうが、私はもういいです（笑）
でもとにかく簡単です！
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