ミートボール #心臓病予防

榊原記念病院とコラボ
榊原記念病院とコラボ @cook_40315781

心臓を守る健康レシピ
このレシピの生い立ち
榊原記念病院×日清医療食品
「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。
心臓を守る食生活によって悪化を防止できます

ミートボール #心臓病予防

心臓を守る健康レシピ
このレシピの生い立ち
榊原記念病院×日清医療食品
「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。
心臓を守る食生活によって悪化を防止できます

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材料

1人前
  1. 鶏ひき肉 50g
  2. 玉ねぎ 15g
  3. しょうが (チューブ可) 3g
  4. にんにく (チューブ可) 0.5g(お好み量可)
  5. マヨネーズ 6g(小さじ1+1/2)
  6. 1ml
  7. 0.5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉に酒と塩を入れ、練る。

  3. 3

    チューブのにんにく・ショウガ・マヨネーズ・玉ねぎを入れる。

  4. 4

    鶏肉を一口大に丸める。

  5. 5

    沸騰したお湯で 5 分程度ゆでる。

コツ・ポイント

心臓病を持つお子さんの“医”と“食育”

お子さまと一緒に楽しみながら作ることができる料理です。アレンジは自由なのでお子様の好きなものをご用意しましょう。

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「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。子供のころから適切な食習慣を続け、心臓病になりにくい体質を作ることが大事ですが、高血圧、糖尿病、心不全と診断された後も、心臓を守る食生活によって悪化を防止できます。さらに心臓病となった場合も、適切な塩分制限や薬物に合った食生活が心臓を保護します。
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