豚ヒレ肉のハーブパン粉焼き

おかやん☆
おかやん☆ @cook_40321450

オーブンに入れたらほったらかし!実は楽ちん。おもてなしにも毎日のごはんにも◎
鶏肉や魚でもおいしいです!
このレシピの生い立ち
たんぱくな豚ヒレ肉を食べごたえのある料理にしたくて。忙しい日に実は便利なオーブン料理。焼いている間に副菜の準備をしています!

豚ヒレ肉のハーブパン粉焼き

オーブンに入れたらほったらかし!実は楽ちん。おもてなしにも毎日のごはんにも◎
鶏肉や魚でもおいしいです!
このレシピの生い立ち
たんぱくな豚ヒレ肉を食べごたえのある料理にしたくて。忙しい日に実は便利なオーブン料理。焼いている間に副菜の準備をしています!

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材料

4〜5人分
  1. 豚ヒレ肉 600g
  2. ハーブパン粉
  3. パン粉 1カップ弱
  4. ハーブソルト 小さじ1
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. にんにく(みじん切り) 2片

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱しておく

  2. 2

    豚ヒレ肉は2cm厚さ程度にカット

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、2の肉を並べる

  4. 4

    ハーブパン粉の材料をすべて混ぜ合わせる

  5. 5

    4の肉の上に、5のハーブパン粉をのせる(少し押し付けるように)

  6. 6

    200℃のオーブンで30分くらい焼けば完成!
    ※ご使用のオーブンによって調整してください

  7. 7

    お好みでドライパセリとブラックペッパー(分量外)をふっても◎

コツ・ポイント

・豚ヒレ肉以外にも、アジやいわし、鶏肉などでもおいしくいただけます(焼き時間は調整してくださいね)
・特別な日には粉チーズをパルミジャーノにし、イタリアンパセリのみじん切りを加えるとグレードアップした味わいに!

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