豚肉と万能ネギの塩レモン炒め
たなは12345 @cook_40102914
豚肉をさっぱりとした塩レモン炒めにしました。大きめに切った万能ネギがアクセントになってご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
ありもので作りました。
豚肉と万能ネギの塩レモン炒め
豚肉をさっぱりとした塩レモン炒めにしました。大きめに切った万能ネギがアクセントになってご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
ありもので作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすいサイズに切る。万能ネギは2~3cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、中火にかける。
- 3
温まったら豚肉を入れて、塩こしょうをふり、赤い部分がなくなるまで炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら万能ネギを入れ、レモンを絞ってさっと合わせる。
- 5
皿に盛って完成！
コツ・ポイント
万能ネギは食感が残るように、10秒くらいでさっと炒め合わせるイメージで。
脂身が多い部位をさっぱりと食べたいときにおすすめです。
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