作り方
- 1
ボウルにクリームチーズを入れクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
①砂糖②卵③コーンスターチ④生クリームの順で一つ加えるごとによく混ぜ合わせる。
- 3
焼型にクッキングシートを敷いて220〜230度に温めたオーブンで30分程度焼く。
- 4
3時間ほど置き粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やす。
コツ・ポイント
☆クリームチーズが硬い場合は電子レンジ600wで45〜60秒かける。
☆冷蔵庫で一晩冷やすことによってしっとりとします。
☆ 焼き色が薄い場合は焼き時間を追加してください。
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