カブの葉としらすの手作りふりかけ
たなは12345 @cook_40102914
カブの葉を余さず使う手作りふりかけです。まとめて作って常備しておきたいご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
カブを使った後、余りがちな葉を使って作りました。
カブの葉としらすの手作りふりかけ
カブの葉を余さず使う手作りふりかけです。まとめて作って常備しておきたいご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
カブを使った後、余りがちな葉を使って作りました。
作り方
- 1
カブの葉を細かく千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油、ごま油、鷹の爪を入れて熱する。
- 3
温まったらカブの葉を入れて、調味料を全て加え、しんなりするまで炒める。
- 4
カブの葉がしんなりしたら、しらすを入れて、カブの葉と合わせ炒める。
- 5
全体がなじんだら完成！
コツ・ポイント
カブの葉はかなり縮むので、たっぷり使って下さい。
水っぽくなるので、水分を飛ばすようによく炒めて下さい。
気分を変えたくなったらこちらをお試しあれ。ID:20853777
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