チョ濃っとリッチ！【生スコーン】
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
サクッ！ほろっ！
出来上がった直前からすぐに
なくなっていく
怖いチョコスコーン
٩(๑º﹏º๑)۶
目を離さないで～w
このレシピの生い立ち
半月ほどチョコスコーンの
研究をしていました。
焼き上げて１番なくなるのが
早かったスコーンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【粉類とバターを混ぜる】
ボールに薄力粉とココアパウダーを入れて●の材料とバターを加えてすり混ぜるてそぼろ状にする。 -
- 2
【卵と生クリームを加えて混ぜる】
そぼろ上になった生地の中央にくぼみを作り、溶き卵と生クリームを加え、ゴムベラで混ぜる。 -
- 3
【刻んだチョコレートを入れる】
混ぜ合わさった生地に刻んだチョコを
２/３入れて、ゴムベラで混ぜる。 -
- 4
【生地をまとめる】
ビニール手袋を使って生地をひとまとまりにして、クッキングシートにのせ２cmの厚さにのばす。 -
- 5
【生地をカットする】
包丁で生地を１２糖分にカットする。
刻んだチョコの残りを生地につけ指先で軽く押し込む。 -
- 6
【オーブンで焼く】
１８０℃のオーブンで１０分焼き、アルミホイールを表面にかぶせてさらに１５分焼いたら出来上がり♪ -
- 7
あんなにあったはずなのに出来上がり写真は４個だけw
コツ・ポイント
刻んだチョコをすべて入れて混ぜず、一部トッピングすることで有名珈琲店のスコーンになります☆
工程３くらいまで進んだら
オーブンを１８０℃で予熱開始
リアクション
似たレシピ
-
板チョコで簡単！⁑スタバ風スコーン⁑ 板チョコで簡単！⁑スタバ風スコーン⁑
サクッ、ホロッ、うまっ( ´ ▽ ` )ﾉ 板チョコで本格スコーン。おやつや朝食に。つい食べ過ぎてしまいます。
-
-
生地に溶かしチョコを入れたリッチスコーン 生地に溶かしチョコを入れたリッチスコーン
バレンタイン用にチョコ香る♡スコーン焼きました。生地に溶かしたチョコを入れているのでチョコリッチな仕上がりです♡
-
-
♡ドライフルーツスコーン♡スタバ風 ♡ドライフルーツスコーン♡スタバ風
混ぜて焼くだけでほどよい甘さ(*´∀`)♪にカラフルなドライフルーツで可愛く♪サクッとほろっとスタバ風(^o^)
-
-
贅沢リッチ♡チョコチップスコーン 贅沢リッチ♡チョコチップスコーン
外はサクッと、中はしっとり。たっぷりバターの贅沢な美味しさが楽しめます♡チョコチップの甘さとカリッと食感がアクセント♪おやつにもぴったりですよ。
-
-
焼くまで3分‼材料3つでリッチなスコーン 焼くまで3分‼材料3つでリッチなスコーン
バターもサラダ油も牛乳も使いません‼生クリームを使うことで、外側はサクッと。中側はふんわりに仕上がります(*´∀`)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675890
