丸ごと新玉ねぎのレンジ蒸し

三茶ファーム @cook_40054682
水分の多い新玉ねぎだからこそジューシーでおいしい料理です!
簡単なので料理初心者にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
お店で新玉ねぎのセールをしたので、わたしも一品作ってみました。
見た目のインパクトあって、簡単なのでおうちごはんにおすすめです!
丸ごと新玉ねぎのレンジ蒸し
水分の多い新玉ねぎだからこそジューシーでおいしい料理です!
簡単なので料理初心者にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
お店で新玉ねぎのセールをしたので、わたしも一品作ってみました。
見た目のインパクトあって、簡単なのでおうちごはんにおすすめです!
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし、上になる部分に深さ1cmの十字に切り込みを入れる。ベーコンは3mmに細く切る。
- 2
耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをして600wで10分程度レンジで加熱する。(玉ねぎが透き通ったらOK!)
- 3
小鍋に油をひき、ベーコンをカリカリになるまで炒め、残りの調味料を全て加えてひと煮立ちさせる。
- 4
②の玉ねぎを器に盛り、③のソースをかけ、仕上げにかつお節とスプラウトをのせて出来上がり!
コツ・ポイント
新玉ねぎは大きさにもよりますが、中サイズ1個で6~7分くらいでした。
玉ねぎが白い場合は、1~2分ずつ追加で加熱してください。
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