ディズニーチュロス
女子大生ヒマワリ @cook_40321346
ディズニーチュロスのアレンジバージョンです！インスタ映えもばっちり！
このレシピの生い立ち
自粛期間にディズニー気分を味わいたくて！見つけたレシピに小数点のグラムがあったので調節しました。
ディズニーチュロス
ディズニーチュロスのアレンジバージョンです！インスタ映えもばっちり！
このレシピの生い立ち
自粛期間にディズニー気分を味わいたくて！見つけたレシピに小数点のグラムがあったので調節しました。
作り方
- 1
①を鍋に入れ、沸騰させる。卵は常温に戻す
- 2
火を止める。ふるった中力粉を加える
- 3
中火で生地がひとまとまりになるまでヘラで混ぜる(粉に火を通す作業なのでしっかり混ぜながら！)
- 4
ボウルに移す。卵を少しずつ加え混ぜる。
- 5
クッキングシートに、星形の絞り口で絞り出す
- 6
170°に温まった油にクッキングシートごと入れる
- 7
クッキングシートが剥がれたら邪魔なので取り出す。チュロスはきつね色になったらキッチンペーパーの上に乗せ、油を切る
- 8
熱いうちに混ぜ合わせた②をまぶす
- 9
ハート型は上から始めて、下に行くにつれ、手首を内側にひねると、模様が綺麗に見えます！(赤い線ポイント！)
-
- 10
ミッ○ー型は、丸同士の接続部分をしっかりつけないと揚げたときに分かれてしまうので注意！
コツ・ポイント
絞る時の形！あとは、揚げる前に既に火は通っているので、色がつけば取り出してOKです！焦げないように！
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