糖質オフ☆アーモンドマドレーヌ

MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940

アーモンドがふんわり香るフィナンシェのようなマドレーヌです。小麦粉、砂糖、油不使用!1個あたり糖質1.2g。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい洋菓子が食べたくて。

糖質オフ☆アーモンドマドレーヌ

アーモンドがふんわり香るフィナンシェのようなマドレーヌです。小麦粉、砂糖、油不使用!1個あたり糖質1.2g。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい洋菓子が食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マドレーヌ型10個分
  1. アーモンドプードル 100g
  2. 甘味料(ラカントなど) 砂糖換算で50~60g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 玉子 2個
  5. お好みでバニラエッセンス、洋酒、シナモン等 あれば

作り方

  1. 1

    アーモンドプードル、甘味料、ベーキングパウダーをあらかじめ泡立て器で混ぜておきます(粉ふるいの代わりです)。

  2. 2

    溶いた玉子を加えたらお好みでバニラエッセンス等を適量加え、型に流します。180度に余熱したオーブンで15分ほど。

  3. 3

    粗熱が取れたら型から外し、冷ませば完成!

  4. 4

    糖質量は全量で12.4g、1個あたり1.2gです。

コツ・ポイント

シリコンマドレーヌ型を使っています。シンプル配合なのでどんな型でも焼けますが焼き時間など適宜調整してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940
に公開
総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件&つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀`*)ウフフパン&スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ~
もっと読む

似たレシピ