糖質オフ☆アーモンドマドレーヌ

MAC's Kitchen @cook_40045940
アーモンドがふんわり香るフィナンシェのようなマドレーヌです。小麦粉、砂糖、油不使用!1個あたり糖質1.2g。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい洋菓子が食べたくて。
糖質オフ☆アーモンドマドレーヌ
アーモンドがふんわり香るフィナンシェのようなマドレーヌです。小麦粉、砂糖、油不使用!1個あたり糖質1.2g。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい洋菓子が食べたくて。
作り方
- 1
アーモンドプードル、甘味料、ベーキングパウダーをあらかじめ泡立て器で混ぜておきます(粉ふるいの代わりです)。
- 2
溶いた玉子を加えたらお好みでバニラエッセンス等を適量加え、型に流します。180度に余熱したオーブンで15分ほど。
- 3
粗熱が取れたら型から外し、冷ませば完成!
- 4
糖質量は全量で12.4g、1個あたり1.2gです。
コツ・ポイント
シリコンマドレーヌ型を使っています。シンプル配合なのでどんな型でも焼けますが焼き時間など適宜調整してくださいね。
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