かぼちゃはレンチン。新たまねぎは繊維に沿って薄切り。きゅうりも薄切りにします。

ハムを軽く焼きます。

1、2を全部器に入れていって、最後に豆腐を崩しながら入れます。軽く塩胡椒してお好みのドレッシングやマヨネーズで和えます。