生姜入り田楽みそ
ひとみKITCHEN @cook_40161300
生姜の風味が効いた、少し甘口の田楽みそです。
このレシピの生い立ち
美味しい田楽みそを手作りしたくて、色んな田楽みそレシピを参考にレシピ作成しました。
生姜入り田楽みそ
生姜の風味が効いた、少し甘口の田楽みそです。
このレシピの生い立ち
美味しい田楽みそを手作りしたくて、色んな田楽みそレシピを参考にレシピ作成しました。
作り方
- 1
耐熱容器に、おろし生姜以外の材料全てを入れ、よく混ぜ合わせる。味噌はこちらを使いました。
-
- 2
耐熱容器にラップでふんわり蓋をして電子レンジ600wで1分間チンした後、取り出して再度撹拌する。これを3回繰り返す。
-
- 3
おろし生姜を入れてよく混ぜる。粗熱がとれて味が落ち着いたら出来上がり。
コツ・ポイント
おろし生姜は、生姜を効かせたい方は大1、控え目にしたい方は小1ぐらいにして下さい。
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その他のレシピ
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