簡単‼美味しい紫にんじんの炊飯器ピラフ♪
パティシエJunko @cook_40103721
紫にんじんが手に入ったらぜひ作りたい、炊飯器で手軽にできるピラフ。にんじんの紫が綺麗に生えます。普通のにんじんでもOK。
このレシピの生い立ち
バスマティライスを塩と油、バターを入れて普段から炊くので、昔作ったにんじんのすりおろしを入れる炊き込みご飯を応用してみました。
色鮮やかで、美味しくて、にんじんの栄養も取れて家族にも喜ばれるはず♪
アプリでひらく作り方
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紫にんじんはこちら。なかなか色が濃くてびっくり!!
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必要に応じてお米を研いで、水を2合の目盛まで入れて浸水する。
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紫にんじんは皮をむき、すり下ろす。浸水させたお米に●とともににんじんを入れ普通に炊飯器で炊く。
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ご飯が炊けたら、風味付けのバターをお好みで入れて。私は多めがお気に入り。
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ピラフやハート型でなく普通に炊いて普通に盛り付けても。
参照ID:20716717 -
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リング型で抜いて、中にシチューなど入れてもパーティ向きで素敵。参照
ID :20700960 -
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簡単‼にんじんご飯はこちらを参照
ID:20701558 -
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簡単‼にんじんの炊飯器ピラフはこちらを参照
ID:20700928 -
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コツ・ポイント
・にんじんはどんな色でも大丈夫です
・にんじんはみじん切りでもできますが、すりおろした方が色なじみがいい
・お好みでマッシュルームやエビを入れても
・ベジタリアンの場合コンソメの代わりに塩で、バターなしかマーガリンで可
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704664
