作り方
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前の日に味玉を作ります。家は創味つゆに水を入れて少し濃いめにして茹で卵を一晩浸けるだけです(^^)
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ボールに卵を入れつぶし、ネギをみじん切りにしてマヨネーズ、味玉に使った出汁を入れ混ぜます。
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後はパンに乗せて挟むだけです。冷蔵庫で１０分程寝かすと馴染みます。
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yunapiさん、つくレポありがとうございます！味玉、お弁当、サラダ、パン、ラーメン何にでも美味しくて私も大好きです
コツ・ポイント
ネギの辛味が苦手な時は、切ってラップにくるみ、レンチンすると少し和らぎます。
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