リーキ(ポロネギ)のチーズ焼き♪
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273
リーキ(ポロネギ)をスキレットでじっくり焼いて甘味たっぷりの簡単一品
そのまま食卓へ出せるのも(^^)
このレシピの生い立ち
白い部分はソテーに、青い部分はポタージュに。
まだまだ使い途を考え中です(^^)
ネギというより、たまねぎに近い感じです。
リーキ(ポロネギ)のチーズ焼き♪
リーキ(ポロネギ)をスキレットでじっくり焼いて甘味たっぷりの簡単一品
そのまま食卓へ出せるのも(^^)
このレシピの生い立ち
白い部分はソテーに、青い部分はポタージュに。
まだまだ使い途を考え中です(^^)
ネギというより、たまねぎに近い感じです。
作り方
- 1
リーキの白い部分を使います。
-
- 2
１cmの輪切りにします。
-
- 3
スキレットにオリーブオイルを入れて、リーキも並べて中火で焼き色がつくまで焼きます。
-
- 4
焼き色がついたらひっくり返してまた焼きます。
-
- 5
水分が出てきて、やわらかくなったら塩コショウをします。
-
- 6
ピザチーズをのせて、魚焼きグリルでチーズに焼き目がつけば完成です！
- 7
近所の農家さんの野菜がおいしいので食卓の野菜率がupしてます。
-
- 8
葉の部分はポタージュにしてみました♪
レシピID20717529 -
コツ・ポイント
じっくり焼くとトロトロで美味しいです。
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