アスパラの豚バラ肉巻き♪

クックRVBJSU☆
クックRVBJSU☆ @cook_40137277

豚バラ肉に片栗粉をまぶすことで、
味が染み込んで美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
夜ご飯と次の日のお弁当のおかずに合うものを
作りたく、今回のレシピを思いつきました♪

アスパラの豚バラ肉巻き♪

豚バラ肉に片栗粉をまぶすことで、
味が染み込んで美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
夜ご飯と次の日のお弁当のおかずに合うものを
作りたく、今回のレシピを思いつきました♪

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材料

2人分
  1. アスパラ 8本
  2. 豚バラ肉  10枚くらい
  3. こしょう 少々
  4. 片栗粉 少々
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 こさじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを半分くらいピーラーで
    皮をむき、
    ラップに包み
    600Wで1分レンジにかける

  2. 2

    その間に★の調味料をあわせておく

  3. 3

    豚バラにこしょうをまぶす。
    アスパラの粗熱が取れた後に、
    豚バラ肉をクルクルと巻く

  4. 4

    片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れ、お肉の色が変わるまで焼きます

  5. 5

    お肉の色が変わったら、★の調味料を入れて、少し煮詰めたら出来上がりです。お好みで半分や4等分にしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚バラはなるべく薄く、斜めにしながら
巻くと巻きやすいです。

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2015年に結婚をして、フルタイムで働きながらお料理を研究する毎日☺そんな中、作ってみて好評だったメニューや簡単に美味しく出来たメニュー等、少しずつレシピを載せていきますので、宜しければご覧ください★お料理が美味しく見えるように食器も工夫をしています✨
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