作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに切り、キャベツは洗って適当に千切ります。玉ねぎくし切りに、にんじんは皮をむいて短冊切りにします
- 2
先にフライパンで豚バラ肉を炒めて塩胡椒して取り出しておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを加えてにんじんと玉ねぎ、キャベツの芯の部分を炒めます
- 4
しんなりしてきたら、残りのキャベツともやし、しめじ、塩胡椒(ササッと)と鶏ガラスープの素も加えて炒めて
- 5
②で取り出した肉を戻して軽く炒めたら完成♡
-
コツ・ポイント
味付けはシンプルに塩胡椒と鶏ガラスープの素のみ！豚は小間切れでも♪
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