大根の皮の漬物

クックFN547A☆
クックFN547A☆ @cook_40334341

簡単なのにマジで病みつきになります！これ食べたさに最近は大根を買うぐらいです(笑)

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大根の皮の漬物

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材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. ぽん酢 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. 七味唐辛子 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    大根の皮を5ミリ幅で刻む

  2. 2

    調味料を全部加えて混ぜたら冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    小一時間で食べられます。
    ご飯の進み具合がヤバいです！

コツ・ポイント

気持ち厚めに皮を剥いた方がしっかりした歯応えになるのでオススメです！
個人的には青じそポン酢が美味しかったです！
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